Protein merupakan salah satu zat gizi makro yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Tidak hanya berfungsi untuk membentuk otot, protein juga berperan dalam memperbaiki jaringan tubuh, menjaga daya tahan tubuh, membentuk hormon dan enzim, serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan, terutama pada anak dan remaja.

Tubuh tidak dapat menyimpan protein dalam jumlah besar, sehingga kebutuhan protein harus dipenuhi setiap hari melalui makanan bergizi seimbang.

Mengapa Protein Penting?

Protein memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

  • Membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh yang rusak.

  • Menjaga dan meningkatkan massa otot.

  • Mendukung sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.

  • Membentuk hormon, enzim, dan antibodi yang penting bagi fungsi tubuh.

  • Memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga membantu menjaga berat badan ideal.

  • Mendukung tumbuh kembang anak serta menjaga kesehatan ibu hamil dan menyusui.

Sumber Protein yang Baik

Protein dapat diperoleh dari berbagai sumber, baik hewani maupun nabati.

Protein Hewani

  • Ikan

  • Ayam

  • Daging tanpa lemak

  • Telur

  • Susu dan produk olahannya

Protein Nabati

  • Tempe

  • Tahu

  • Kacang-kacangan

  • Edamame

  • Kedelai dan olahannya

Mengombinasikan protein hewani dan nabati dapat membantu memenuhi kebutuhan asam amino sekaligus memberikan variasi nutrisi.

Tips Memenuhi Kebutuhan Protein

  • Sertakan sumber protein pada setiap waktu makan.

  • Pilih cara memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang.

  • Perbanyak konsumsi ikan, tempe, dan tahu sebagai sumber protein yang baik.

  • Lengkapi dengan sayur, buah, dan karbohidrat sesuai prinsip Isi Piringku.

  • Tetap lakukan aktivitas fisik dan minum air putih yang cukup.

Kebutuhan protein setiap orang berbeda-beda, tergantung usia, jenis kelamin, kondisi kesehatan, dan tingkat aktivitas fisik. Oleh karena itu, terapkan pola makan bergizi seimbang agar kebutuhan protein dan zat gizi lainnya dapat terpenuhi dengan baik.

Yuk, mulai biasakan mengonsumsi makanan tinggi protein setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup bersama keluarga.